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孜然牛肉做法
快乐生活创建于2011-10-17
最后编辑: 2011-10-17 16:18
3,565阅读
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共 4 个文档
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孜然牛肉（菜谱附带图片具体做法）
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主料：牛肉（瘦）500克 调料：小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(红、尖、干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白..
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孜然牛肉粒
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暂无描述
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作者:
肖宇
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2011-08-06
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格式: DOC
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孜然牛肉做法
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湘菜，牛肉，孜然，美食，蒜薹，蒜苗，故乡味道
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作者:
兰若天成
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2011-03-17
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格式: DOC
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孜然炒牛肉
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要想炒牛肉嫩滑而且有弹性 无论从选材，切法，炒法上都是有讲究的哦 ~=^o^=~
饭店里在炒之前基本会用生粉或蛋清抓一下--用少许蛋白和牛肉混和,放置10分左右就好，可以..
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