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西式面点的介绍与制作以及面点师考试知识

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西式面点的介绍与制作以及面点师考试知识

孔菲菲创建于2012-03-24 最后编辑: 2012-03-24 08:11 6,451阅读 2人收藏
详细介绍西式面点的各种知识,味道、外观、吃法等等。认识后自己可以在制作介绍的帮助下尝试自己做点吃,如果自己熟练了尝试做个面点师吧。
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西式面点 8p
pdf 西式面点
气鼓类,挞类和排类西式面点实例课题:(教材版本)高等教育出版社2002年12...1.海绵三明治2.什锦水果蛋糕3.红曲糕4.杏桃蛋糕球5.高纤戚风蛋..
西式面点师职业标准 12p
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西式面点师职业标准——所有资料文档均为本人悉心收集,全部是文档中的精品,绝对值得下载收藏!
西式面点技艺 3p
doc 西式面点技艺
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[资格考试]西式面点技术 3p
doc [资格考试]西式面点技术
[资格考试]西式面点技术

西式面点技术 【内容简介】 内容简介】
西式面点是西方饮食文化中的一颗璀璨明珠, 它同东方烹饪一样, 在世界上享有很高的

声誉。西式面..
  • 作者: cicidi01
  • 2012-01-24
  • 格式: DOC
西式面点知识 22p
doc 西式面点知识
西式面点知识
西式面点师职业知识题考试指南(v20) 7p
doc 西式面点师职业知识题考试指南(v20)
西式面点师职业知识题考试指南(v20)——所有资料文档均为本人悉心收集,全部是文档中的精品,绝对值得下载收藏!
  • 作者: asfa342h
  • 2012-01-18
  • 格式: DOC
《西式面点师》(四级)培训计划 2p
doc 《西式面点师》(四级)培训计划
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