频道

  • 扫一扫安装书房APP

  • 扫一扫关注微信号

当前位置：全部  > 行业资料 > 食品饮料

冷面面团配方及制备方法专利技术资料汇集

  • 创建者:Hitter
  • 创建时间:2014-05-20 22:27
  • 修改时间:2014-08-10 22:28
  • 介绍:本豆单介绍冷面面团配方及制备方法专利技术资料。
  • 关键词: 冷面，面团，配方，制备方法，专利
收藏
浏览量:10821 收藏量:2 分享量:0
  • 顶0
  • 分享到
  • 共53个文档
CN200610037643.9-一种用于发酵型冷冻面团的生物氧化剂7 p
pdf CN200610037643.9-一种用于发酵型冷冻面团的生物氧化剂
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:10
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏3
收藏到书房
CN200610039825.X-一种冷冻玉米面团及其生产方法7 p
pdf CN200610039825.X-一种冷冻玉米面团及其生产方法
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:11
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏1
收藏到书房
CN200610038734.4-一种非发酵型冷冻面团及其生产方法7 p
pdf CN200610038734.4-一种非发酵型冷冻面团及其生产方法
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:11
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏1
收藏到书房
CN200610037644.3-一种提高发酵型冷冻面团中蛋白质抗冻性的方法9 p
pdf CN200610037644.3-一种提高发酵型冷冻面团中蛋白质抗冻性的方法
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:10
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏1
收藏到书房
CN200710133504.0-一种冰结构蛋白抗冻发酵生产冷冻面团的方法7 p
pdf CN200710133504.0-一种冰结构蛋白抗冻发酵生产冷冻面团的方法
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:11
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏2
收藏到书房
CN200480026882.3-耐深度冷冻的发酵面团及其生产方法15 p
pdf CN200480026882.3-耐深度冷冻的发酵面团及其生产方法
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:11
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏1
收藏到书房
CN200510040427.5-一种用甘油处理酵母抗冻发酵生产冷冻面包面团及其制造方法9 p
pdf CN200510040427.5-一种用甘油处理酵母抗冻发酵生产冷冻面包面团及其制造方法
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:12
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏1
收藏到书房
CN200510039230.X-一种经海藻糖处理的酵母抗冻发酵生产冷冻面团的方法8 p
pdf CN200510039230.X-一种经海藻糖处理的酵母抗冻发酵生产冷冻面团的方法
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:12
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏1
收藏到书房
CN200710163637.2-冷冻面团改良剂及其应用20 p
pdf CN200710163637.2-冷冻面团改良剂及其应用
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:11
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏2
收藏到书房
CN201210438238.3-一种固体蜂蜜抗冻发酵生产冷冻面团的方法5 p
pdf CN201210438238.3-一种固体蜂蜜抗冻发酵生产冷冻面团的方法
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:08
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏1
收藏到书房
CN201310153755.0-一种适合于冷冻面团发酵的耐冷冻活性干酵母9 p
pdf CN201310153755.0-一种适合于冷冻面团发酵的耐冷冻活性干酵母
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:07
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏1
收藏到书房
CN201310752594.7-一种长效冷冻甜面团及其制备工艺12 p
pdf CN201310752594.7-一种长效冷冻甜面团及其制备工艺
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:07
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏1
收藏到书房
CN201210110213.0-一种马铃薯面包冷冻面团及其制备方法6 p
pdf CN201210110213.0-一种马铃薯面包冷冻面团及其制备方法
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:08
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏1
收藏到书房
CN201110423114.3-一种含有重组脂肪酶和戊聚糖酶的抗冻发酵冷冻糯麦面团的生产方法7 p
pdf CN201110423114.3-一种含有重组脂肪酶和戊聚糖酶的抗冻发酵冷冻糯麦面团的生产方法
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:08
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏1
收藏到书房
CN201110423063.4-一种糯麦粉和冰结构蛋白抗冻发酵生产冷冻糯麦面团的方法6 p
pdf CN201110423063.4-一种糯麦粉和冰结构蛋白抗冻发酵生产冷冻糯麦面团的方法
暂无描述
  • 上传人: Hitter
  • 2014-04-06 11:08
  • 顶 0
  • 评论0
  • 收藏1
收藏到书房
创建豆单

相关豆单推荐

更多>>
糖果巧克力配方与工艺
创建者: 收藏量:23
葡萄酒的制作方法相关文档汇集
创建者: 收藏量:15
畜产品加工生产各部常用资料
创建者: 收藏量:12
食品安全资料
创建者: 收藏量:11
豆腐脑配方、豆腐脑制作方法及制作设备专利技术资料汇集
创建者: 收藏量:9
辣椒酱 辣酱配方及制备方法专利技术资料汇集
创建者: 收藏量:9

请验证你的邮箱，以便接收更新提醒

验证邮件已发送到你的邮箱null，前往邮箱，立即验证。

邮箱地址 null

如果找不到邮件，看看是否在垃圾邮箱或订阅邮箱里，若10分钟内没收到确认信，请[重新发送]
确定

感谢你订阅了null

你会收到更新提醒邮件，同时订阅信息会在首页兴趣标签“null”中显示

邮箱地址 null

确定