冷面面团配方及制备方法专利技术资料汇集

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pdf CN200910064020.4-CMC在冷冻面团蒸制面食制品中的应用

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• 作者: Hitter
• 2014-04-06
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pdf CN200910064018.7-瓜尔豆胶在冷冻面团蒸制面食制品中的应用

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• 作者: Hitter
• 2014-04-06
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pdf CN200980114334.9-制备即可焙烤冷冻面团的新方法

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• 作者: Hitter
• 2014-04-06
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pdf CN200510040428.X-一种富含大豆蛋白的冷冻面包面团及其制造方..

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• 作者: Hitter
• 2014-04-06
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pdf CN200810220716.7-一种超声强化冷冻面团的设备及方法

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• 作者: Hitter
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pdf CN200780017679.3-冷冻片状生面团的配方和制备方法

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• 作者: Hitter
• 2014-04-06
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pdf CN200910064017.2-卡拉胶在冷冻面团蒸制面食制品中的应用

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• 作者: Hitter
• 2014-04-06
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pdf CN200710172045.7-一种用于冷冻面团中的复合磷酸盐及其制备方..

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• 作者: Hitter
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pdf CN200510040834.6-夹层式冷冻面团搅拌机

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pdf CN200520073167.7-夹层式冷冻面团搅拌机

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pdf CN200580011508.0-一种冷冻机到延迟器到烤箱的面团

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• 作者: Hitter
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pdf CN200510094855.6-一种用于冷冻面团抗冻发酵的生物乳化剂

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pdf CN200510094854.1-一种含有戊聚糖酶和脂肪酶的抗冻发酵冷冻面..

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• 作者: Hitter
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pdf CN200610039970.8-功能性胶体沙蒿胶用于提高冷冻面团的抗冻储..

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• 作者: Hitter
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pdf CN200610038109.X-夹层式冷冻面团旋转搅拌机

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