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冷面面团配方及制备方法专利技术资料汇集

  • 创建者:Hitter
  • 创建时间:2014-05-20 22:27
  • 修改时间:2014-08-10 22:28
  • 介绍:本豆单介绍冷面面团配方及制备方法专利技术资料。
  • 关键词: 冷面，面团，配方，制备方法，专利
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CN200910064020.4-CMC在冷冻面团蒸制面食制品中的应用6 p
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CN200910064018.7-瓜尔豆胶在冷冻面团蒸制面食制品中的应用6 p
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CN200980114334.9-制备即可焙烤冷冻面团的新方法19 p
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CN200510040428.X-一种富含大豆蛋白的冷冻面包面团及其制造方法9 p
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CN200810220716.7-一种超声强化冷冻面团的设备及方法10 p
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CN200780017679.3-冷冻片状生面团的配方和制备方法21 p
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CN200910064017.2-卡拉胶在冷冻面团蒸制面食制品中的应用6 p
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CN200710172045.7-一种用于冷冻面团中的复合磷酸盐及其制备方法和应用9 p
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CN200510040834.6-夹层式冷冻面团搅拌机6 p
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CN200520073167.7-夹层式冷冻面团搅拌机6 p
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CN200580011508.0-一种冷冻机到延迟器到烤箱的面团17 p
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CN200510094855.6-一种用于冷冻面团抗冻发酵的生物乳化剂6 p
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CN200510094854.1-一种含有戊聚糖酶和脂肪酶的抗冻发酵冷冻面团及其生产方法9 p
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CN200610039970.8-功能性胶体沙蒿胶用于提高冷冻面团的抗冻储藏稳定性的方法7 p
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CN200610038109.X-夹层式冷冻面团旋转搅拌机7 p
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