食品生产技术资料汇集

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pdf 婴幼儿配方食品和乳粉中串联四级杆质谱的检测方法

本文介绍婴幼儿配方食品和乳粉中串联四级杆质谱的检测方法。

• 作者: Hitter
• 2012-04-24
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pdf 果汁乳酸菌饮料产生沉淀的原因与控制方法

本文介绍果汁乳酸菌饮料产生沉淀的原因与控制方法。

• 作者: Hitter
• 2012-04-26
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pdf 冷藏温度下乳酸菌饮料中乳酸菌失活模型的构建

本文介绍冷藏温度下乳酸菌饮料中乳酸菌失活模型的构建。

• 作者: Hitter
• 2012-04-26
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pdf 婴幼儿配方食品中阪崎肠杆菌检验方法的比较、优化和研究

本文介绍婴幼儿配方食品中阪崎肠杆菌检验方法的比较、优化和研究。

• 作者: Hitter
• 2012-04-24
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pdf 原料乳中多种致病菌的快速过滤富集及多重PCR检测

本文介绍原料乳中多种致病菌的快速过滤富集及多重PCR检测。

• 作者: Hitter
• 2012-04-24
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pdf 用黑豆发酵制作调味酱

本文介绍用黑豆发酵制作调味酱。

• 作者: Hitter
• 2012-04-24
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pdf 杏鲍菇乳酸菌饮料的研制

本文介绍杏鲍菇乳酸菌饮料的研制。

• 作者: Hitter
• 2012-04-26
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pdf 五味子黑木耳复合乳酸菌饮料的研制

本文介绍五味子黑木耳复合乳酸菌饮料的研制。

• 作者: Hitter
• 2012-04-26
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pdf 板栗红枣乳酸菌饮料的研究

本文介绍板栗红枣乳酸菌饮料的研究。

• 作者: Hitter
• 2012-04-26
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pdf 双蛋白活性乳酸菌饮料的研制

本文介绍双蛋白活性乳酸菌饮料的研制。

• 作者: Hitter
• 2012-04-26
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pdf 杨梅乳酸菌饮料的研制

本文介绍杨梅乳酸菌饮料的研制。

• 作者: Hitter
• 2012-04-26
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pdf 大枣、杏仁植物蛋白饮料加工工艺研究

本文介绍大枣、杏仁植物蛋白饮料加工工艺研究。

• 作者: Hitter
• 2012-04-27
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pdf 聚天冬氨酸膜修饰电极测定茶饮料中茶多酚

本文介绍聚天冬氨酸膜修饰电极测定茶饮料中茶多酚。

• 作者: Hitter
• 2012-04-27
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pdf 苹果、胡萝卜、红枣混合果蔬汁酸奶的生产加工技术研究

本文介绍苹果、胡萝卜、红枣混合果蔬汁酸奶的生产加工技术研究。

• 作者: Hitter
• 2012-04-27
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pdf 果醋发酵工艺研究进展

本文介绍果醋发酵工艺研究进展。

• 作者: Hitter
• 2012-04-27
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