食品生产技术资料汇集

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pdf 雪莲果块茎中绿原酸及总酚酸的含量测定

本文介绍雪莲果块茎中绿原酸及总酚酸的含量测定。

• 作者: Hitter
• 2012-05-02
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pdf 异丙醇提取大豆油脂的研究

本文介绍异丙醇提取大豆油脂的研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-02
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pdf 大豆异黄酮、大豆皂甙纯化工艺研究

本文介绍大豆异黄酮、大豆皂甙纯化工艺研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-02
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pdf 不同黄豆对黄豆酱挥发性成分形成的影响研究

本文介绍不同黄豆对黄豆酱挥发性成分形成的影响研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-05
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pdf 大豆异黄酮精制工艺研究

本文介绍大豆异黄酮精制工艺研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-02
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pdf 比色法测定含酶饲料还原糖的研究

本文介绍比色法测定含酶饲料还原糖的研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-05
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pdf 藏期内温度对怀远石榴果实中糖和维生素C含量的影响

本文介绍藏期内温度对怀远石榴果实中糖和维生素C含量的影响。

• 作者: Hitter
• 2012-05-05
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pdf DNS法测定还原糖含量时最适波长的确定

本文介绍DNS法测定还原糖含量时最适波长的确定。

• 作者: Hitter
• 2012-05-05
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pdf DNS法测定菊芋中还原糖含量的研究

本文介绍DNS法测定菊芋中还原糖含量的研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-05
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pdf 还原糖测定仪与人工滴定法分析蔗汁还原糖含量的比较

本文介绍还原糖测定仪与人工滴定法分析蔗汁还原糖含量的比较。

• 作者: Hitter
• 2012-05-05
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pdf 黑米发芽过程中还原糖含量变化的初步研究

本文介绍黑米发芽过程中还原糖含量变化的初步研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-05
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pdf 斐林试剂法测定还原糖方法的改进

本文介绍斐林试剂法测定还原糖方法的改进。

• 作者: Hitter
• 2012-05-05
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pdf 还原糖电化学检测方法和装置研究

本文介绍还原糖电化学检测方法和装置研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-05
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pdf 分子印迹技术在动物源性食品安全检测中的应用

本文介绍分子印迹技术在动物源性食品安全检测中的应用。

• 作者: Hitter
• 2012-05-05
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pdf 木糖渣稀酸水解制取还原糖条件的研究

本文介绍木糖渣稀酸水解制取还原糖条件的研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-05
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