调酒师相关知识（实用应用文）

Doc-9ACPX0；本文是“资格或认证考试”中“建造师考试”的实用应用文的论文参考范文或相关资料文档。正文共4,674字，word格式文档。内容摘要：调酒常识，在调制鸡尾酒之前，要将酒杯和所有材料等预先准备好，以方便使用，调制鸡尾酒所用基酒和配料的选择，使用的原材料要新鲜，特别是奶、蛋、果汁等，始终要在一个单独的杯子中打开鸡蛋，以检查其新鲜程度，年轻调酒师，调酒器具要经常保持干净、清洁，以便随时取用而不影..