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餐饮业管理制度

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餐饮业管理制度

雨田创建于2011-09-04 最后编辑: 2011-12-07 19:43 4,406阅读 3人收藏
按欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。
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