酒店餐饮工作流程(47个文档）

45p

doc 会所物料书

This drawing is for reference.All dimensions should be verified by the Contractor on site.This should be made in conjunction with the Design´s..

• 作者: 精品库
• 2013-11-13
• 格式: DOC

收藏到书房

73p

ppt 饭店市场营销实务

白金五星级饭店要求具有两年以上五星级饭店资格；地理位置处于城市中心商务区或繁华地带，交通极其便利；建筑主题鲜明，外观造型独具一格，有助于所在地建立旅游目的地形..

• 作者: 精品库
• 2013-11-30
• 格式: PPT

收藏到书房

137p

ppt NOSA五星安全管理体系培训教程

表面为“人为错误”<br/>其实是安全管理及安全意识的问题<br/>可知可控、前瞻性管理工作不足

• 作者: 精品库
• 2013-08-12
• 格式: PPT

收藏到书房

298p

ppt 饭店连锁经营方案设计

陈旧的观念不仅仅反映在饭店氛围的规范上，同时也表观在服务接待意识上，<br/>带有浓烈封建传统的“官本位”的幽灵，仍然在很多饭店徘徊。官位的高低和职级的大小成了一些..

• 作者: 精品库
• 2012-09-14
• 格式: PPT

收藏到书房

73p

ppt 西餐物品准备和摆台

头盘无疑是西餐的前戏，其作用是开胃，勾起用餐者的食欲。<br/>其特点是：数量不多，以质量取胜。 <br/>常见的头盘品种有鱼子酱、鸡尾杯、鹅肝酱等。

• 作者: 精品库
• 2012-11-14
• 格式: PPT

收藏到书房

37p

ppt 商务宴请礼仪

敬酒与被敬酒
碰杯时，杯子不要高于对方的杯子。
尊重对方的饮酒习惯和意愿，不逼迫对方喝酒
饮酒时不吸烟
无特殊关系不可喝交杯酒

• 作者: 精品库
• 2012-06-10
• 格式: PPT

收藏到书房

35p

ppt 【餐饮商务英语】前厅英语

Thank you for calling! May I know your arrival and departure dates?
感谢您的来电！请问您的住店日期？

• 作者: 精品库
• 2012-05-04
• 格式: PPT

收藏到书房

46p

doc [餐饮培训]东北鱼种类

黑龙江人的饮食习惯中，以炖菜为常，鱼也拿来炖。鲶鱼炖土豆、鲤鱼炖白菜、鲫鱼炖豆腐、鳇鱼炖土豆，是黑龙江的名菜。

• 作者: 精品库
• 2012-03-09
• 格式: DOC

收藏到书房

4p

doc 【酒店管理】五星级酒店配套功能设计要求

暂无描述

• 作者: 精品库
• 2012-03-08
• 格式: DOC

收藏到书房

13p

ppt 企业采购需求分析调查(餐饮)

暂无描述

• 作者: 精品库
• 2012-03-07
• 格式: PPT

收藏到书房

31p

ppt 餐具及餐桌礼仪英文简介

暂无描述

• 作者: 精品库
• 2012-02-29
• 格式: PPT

收藏到书房

4p

xls 优质客户服务与客户投诉、抱怨处理技巧提升

暂无描述

• 作者: 精品库
• 2012-02-28
• 格式: XLS

收藏到书房

190p

doc 酒店餐饮部新人入职培训

当客人提出的问题，自己不清楚，难以回答时，怎么办？客人正在谈话，我们有急事要找他时，怎么办？听讲师一一为你解答。

• 作者: 精品库
• 2012-02-17
• 格式: DOC

收藏到书房

70p

doc 酒店英语全攻略必备手册

暂无描述

• 作者: 精品库
• 2012-02-12
• 格式: DOC

收藏到书房

60p

pdf 餐饮培训——细节服务

服务是企业的灵魂、服务决定企业未来的关键力量、服务创造价值、服务改变生活、服务需要精神来支撑、追求卓越的服务精神、服务与报酬永远是正比 、企业的产品就是服务

• 作者: 精品库
• 2011-10-16
• 格式: PDF

收藏到书房