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湘菜 湖南菜系

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湘菜 湖南菜系

Ten咗创建于2011-11-22 最后编辑: 2011-11-22 18:16 4,812阅读 3人收藏
湖南菜简称湘菜,以品种丰富,味感鲜明而富地方特色,名师辈出,自成一系而闻名于世。诸如“发丝百页”细如银发,“梳子百页”形似梳齿,“溜牛里脊”片同薄纸,更有创新菜“菊花鱿鱼”、“金鱼戏莲”,刀法奇异形态逼真,巧夺天工。
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湘菜——手撕包菜 5p
doc 湘菜——手撕包菜
湘菜手撕包菜做法,独特的味道
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文档主要介绍了湘菜中酸辣肘子的做法,主要包括本菜的基本特点、基本材料、做法。为广大美食爱好者提供了较好的参考。
翠竹粉蒸鱼(湘) 4p
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湖南菜,翠竹,蒸粉鱼,菜品讲解,旅游
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口味蛇做法 3p
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地道的湖南口味 不妨试试做下
  • 作者: chain00
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