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焙烤食品加工工艺

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豆单 行业资料 食品饮料

焙烤食品加工工艺

子夜创建于2012-09-17 最后编辑: 2012-09-17 12:42 4,893阅读 2人收藏
焙烤食品加工工艺
共 4 个文档
焙烤食加工技术 149p
ppt 焙烤食加工技术
助你了解关于焙烤食品的历史、特点、种类、工具及趋势。由如何选材至如何使焙烤工具,加工处理窍门及成品的质量标准、补救均有介绍。按图索骥,做出香喷喷的面包、饼干!
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焙烤裹衣花生加工工艺的研究 3p
pdf 焙烤裹衣花生加工工艺的研究
暂无描述
  • 作者: psk
  • 2011-03-29
  • 格式: PDF
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第八章 焙烤食品加工工艺 196p
pdf 第八章 焙烤食品加工工艺
食品工艺学
  • 作者: 辛哞
  • 2011-12-15
  • 格式: PDF
收藏到书房
焙烤食加工技术 244p
ppt 焙烤食加工技术
暂无描述
  • 作者: ggll
  • 2011-04-20
  • 格式: PPT
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