HACCP食品安全培训资料

tangwen1979创建于2012-11-26 最后编辑: 2012-11-26 12:38 4,639阅读 3人收藏

HACCP表示危害分析和关键控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。

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ppt HACCP体系知识培训

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介绍：	HACCP表示危害分析和关键控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。
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