食品生产技术资料汇集

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pdf 食品用细颗粒偶氮甲酰胺的合成工艺研究

本文介绍食品用细颗粒偶氮甲酰胺的合成工艺研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-17
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pdf 山梨酸钾、异抗坏血酸钠处理及不同包装对鲜切梨营养品质的影响

本文介绍山梨酸钾、异抗坏血酸钠处理及不同包装对鲜切梨营养品质的影响。

• 作者: Hitter
• 2012-05-17
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pdf 蒸煮火腿储藏期间亚硝胺、亚硝酸钠和抗坏血酸钠含量的变化及机..

本文介绍蒸煮火腿储藏期间亚硝胺、亚硝酸钠和抗坏血酸钠含量的变化及机理研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-17
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pdf 食品添加剂特丁基对苯二酚的太赫兹光谱及其检测分析

本文介绍食品添加剂特丁基对苯二酚的太赫兹光谱及其检测分析。

• 作者: Hitter
• 2012-05-17
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5p

pdf 虾中4-己基间苯二酚的检测技术研究

本文介绍虾中4-己基间苯二酚的检测技术研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-17
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pdf 气相色谱法测定水产品中的4-己基间苯二酚

本文介绍气相色谱法测定水产品中的4-己基间苯二酚。

• 作者: Hitter
• 2012-05-17
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5p

pdf 蔗糖脂肪酸酯复合膜保鲜甘薯的研究

本文介绍蔗糖脂肪酸酯复合膜保鲜甘薯的研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-17
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pdf 小麦粉中偶氮甲酰胺检测技术研究

本文介绍小麦粉中偶氮甲酰胺检测技术研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-17
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3p

pdf 液相色谱测定面包中DMF和TBHQ

本文介绍液相色谱测定面包中DMF和TBHQ。

• 作者: Hitter
• 2012-05-17
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pdf 硬脂酰乳酸钠合成优化及在馒头中应用

本文介绍硬脂酰乳酸钠合成优化及在馒头中应用。

• 作者: Hitter
• 2012-05-17
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pdf 胭脂虫红色素加工技术与应用研究进展

本文介绍胭脂虫红色素加工技术与应用研究进展。

• 作者: Hitter
• 2012-05-18
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pdf 食品中偏酒石酸的高效液相色谱法检测研究

本文介绍食品中偏酒石酸的高效液相色谱法检测研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-18
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pdf 姜叶叶绿素的提取及叶绿素铜钠的制备

本文介绍姜叶叶绿素的提取及叶绿素铜钠的制备。

• 作者: Hitter
• 2012-05-18
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pdf 天然花生衣红色素的稳定性研究

本文介绍天然花生衣红色素的稳定性研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-18
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pdf 天然玫瑰茄红色素研究进展

本文介绍天然玫瑰茄红色素研究进展。

• 作者: Hitter
• 2012-05-18
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