苦荞深加工系列产品项目环境影响报告表

项目提出背景苦荞是荞麦的一种，属蓼科作物。苦荞唯独在中国北方黄土高原高寒山区栽培，苦荞麦为黄绿色，是一种集营养、保健、医疗于一身的多功能良种粮食作物。由苦荞加工成德苦荞粉，其蛋白质含量高达12%、粗脂肪2.1%、粗纤维含量1.62为大米的3—4倍。配比合理，与鸡蛋接近，含有人体易吸收的矿物质10多种，其中钙和镁的含量为大米的2—4倍。苦荞麦还含有人体必需的8中氨基酸，含量丰富，它含有赖氨基酸均高于小麦、玉..