转引 农贸市场超市化改造升级的现实意义

摘自农贸市场改造升级研究与规划 重庆工商大学马云甫 第四部分 一 农贸市场超市化的定义及再定义目前，人们使用的 农改超 的概念，是指利用原农贸市场的经营场地，将其改造升级为生鲜超市，以 菜篮子 商品为主并附带经营其他相关生活用品，将传统农贸市场导入统一配货、统一收银、统一品牌、统一管理的超市经营理念，从经营方式、管理模式、商品质量和购物环境上进行改造和升级，以更安全的商品、更卫生的环境，更优质的服务..