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淀粉酶活力测定
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淀粉酶抑制剂
淀粉酶抑制剂

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α-淀粉酶和真菌淀粉酶催化效果比较.doc
编号NO：河北农业大学毕业论文 论文题目 纤维素酶和真菌淀粉酶对不同物料的催化效果比较 学生姓名 学号2007244010105 成绩 食品科技学院专业班级 食品科学与工程0701 指导教师职称副教授
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α-淀粉酶抑制剂的提取、分离及性质研究.pdf
分类号：密级：学校代码：１００６９学 号：Ｙ２００７０１７７天津商业大学硕士研究生毕业（学位）论文姓 级：２００７级专业：食品科学研究方向：食品生物技术论文题目：仅．淀粉酶抑制剂的提取、分离及性质研究
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年产1000淀粉酶生产工艺设计.doc
以玉米粉和豆饼粉为原料，以BF-7658枯草芽孢杆菌为生产菌种，采用液体深层通气发酵法生产淀粉酶，通过搜索资料，制定符合本设计题目的工艺流程。对流程中的相关参数进行计算，确定生产过程中各种原料的消耗，
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169
α-淀粉酶变体.pdf
α-淀粉酶变体α-淀粉酶变体α-淀粉酶变体
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604
α-淀粉酶变体.pdf
α-淀粉酶变体α-淀粉酶变体α-淀粉酶变体
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α-淀粉酶变体.pdf
α-淀粉酶变体α-淀粉酶变体α-淀粉酶变体
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新型β淀粉酶及其应用和制备方法.pdf
新型β淀粉酶及其应用和制备方法新型β淀粉酶及其应用和制备方法新型β淀粉酶及其应用和制备方法
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包含淀粉酶变体的清洁组合物.pdf
包含淀粉酶变体的清洁组合物包含淀粉酶变体的清洁组合物包含淀粉酶变体的清洁组合物
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598
包含具有α淀粉酶活性的多肽的清洁组合物.pdf
包含具有α淀粉酶活性的多肽的清洁组合物包含具有α淀粉酶活性的多肽的清洁组合物包含具有α淀粉酶活性的多肽的清洁组合物
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364
葡糖淀粉酶变体和编码它们的多核苷酸.pdf
葡糖淀粉酶变体和编码它们的多核苷酸葡糖淀粉酶变体和编码它们的多核苷酸葡糖淀粉酶变体和编码它们的多核苷酸
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