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人参皂苷糖基
水解
酶的研究
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大连埋工大学博士学位论文摘要本文以专一一水解人参皂苷特定糖基为目的,进行了人参皂苷糖基水解酶的分离纯化、性质研究、以及人参皂苷R93和Rc的定向酶解反应,证明了酶法定向改造人参皂苷结构的可能性。采用缓
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