酒店食物中毒应急预案（表格模板范文）
本文档由 vivigone 分享于2022-12-15 16:48
Doc-9NMH7C；本文是“行业资料”中“公共安全/安全评价”的表格模板参考范文。正文共1,373字，word格式文档。内容摘要：应急指挥中心小组与职责，刘一锅指挥中心小组成员，职责，预防食物的管理措施，严格执行《食品卫生法》的管理措施，厨师一律持健康证上岗，制作食品要严格按照操作程序，专人负责、专池清洗餐具，餐具消毒后存放在保洁柜内，并作好消毒记录，上班期间严禁非工作人员进入操作间，加强对餐厅和周围环..
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